食道癌吃些什么对身体好呢？

①号专家的解答结果: 食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2％。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。 1、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。 　　2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。 　　3、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。 　　4、做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。 　　5、经常煎炸食物会加大厨房的污染，使人易得肺癌。 　　6、水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。 　　7、多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。 　　8、熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。 　　炒菜时油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大肠癌、卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关。 　　9、不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。

②号专家的解答结果: 食道癌的病人，由于食道内肿块的存在，会导致管腔的狭窄甚至堵塞 如果有手术的条件还是建议积极的手术，没有手术的条件也是要建议积极的治疗，比如放疗，目的就是控制肿瘤的生长，杀灭癌细胞，恢复食道管腔的通畅，饮食上主要是进食些容易消化的食物，避免辛辣刺激的饮食，少吃腌制食品

③号专家的解答结果:饮食上以营养全面,高蛋白,高维生素,低脂低盐饮食,少吃或不吃辛辣刺激,肥甘厚腻,烧烤,腌制等食物,平时进食定时定量,合理营养为原则.多食用比如鱼,瘦肉,蛋,大豆制品,香菇,大枣等等.注意调整心理,适当的运动,这对康复都是非常有益处的.祝早日恢复健康