吃海鲜类过敏

①号专家的解答结果: 您好,根据您的描述,可能是与过敏有关.正常人吃了上述海鲜后并无异常,而少数人却不寻常.正常人肠道消化液内含有多种蛋白酶,肽酶等消化酶,将食入的异种蛋白先经蛋白酶消化成肽,再经肽酶消化成氨基酸,蛋白分子由大变小,结构由复杂到简单,作为营养成分而吸收入血.而有些人肠道消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶,不能将异种蛋白充分消化.加上这些人肠道内往往缺乏一种称为分泌性免疫球蛋白A（SIgA）的抗体,这种抗体分布于粘膜表面,正常人肠道粘膜表面有SIgA的保护,使肠道内的细菌不易在肠道粘膜上立足,繁殖,而缺乏SIgA的人,肠道粘膜得不到保护,肠道内细菌可在肠道粘膜上生长,繁殖,使肠道粘膜有炎症,血管的通透性增加,上述那些未经充分消化的异种蛋白,肽类物质便可作为抗原物质被吸收入血,人体便可产生针对这些抗原的抗体,此种抗体吸附在某些细胞表面而使细胞致敏,当进食相同的海鲜食品时,这些被致敏的细胞便可释放出如组织胺,白三烯等生物活性物质,使肠道平滑肌收缩痉挛,肠道毛细血管扩张,通透性增加,肠道腺体分泌增加,出现腹疼腹泻症状.这与某些对花粉过敏者接触花粉引起支气管哮喘发作的机理是一样的. 海鲜过敏多数患者是因为过量食用海鲜引起过敏的.皮肤科专家提醒市民,如果发现吃海鲜后发生皮肤瘙痒,红肿等反应,应该及时脱敏治疗. 　　海鲜过敏是一种过敏性疾病,有急慢性之分.急性海鲜过敏患者应严格注意饮食,忌食辛辣,海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重.易引起过敏的食物包括海鲜,辣椒,香菇,竹笋,酒,芒果,草莓,香菜等.慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗.,患者避免强烈抓搔患部,避免热水烫洗和外用刺激性药物,忌食动物蛋白性食物和海鲜发物.

②号专家的解答结果: 你好,给你找了一些,希望对您有用 海鲜与过敏 海鲜美味,人人皆知,但有些人士食了海鲜后,全身会出现红肿斑点,我们称之为海鲜过敏症.其实这本身与所食的海鲜无关.海鲜含有丰富的蛋白质,某些人摄入了过量的蛋白质后,引起肌体异性蛋白变性反应,才出现上述海鲜过敏症,这与人身体健康与否无关,而是因为部分人身体的蛋白质与海鲜所含的蛋白质产生抗拒的缘故.吃 海鲜后产生过敏,最有效的方法是吃过敏药物,而某些嘴馋之人因而对海鲜又爱又恨,这里我提供一个简单的方法,供有恒心而又有过敏史的朋友参考.就是每顿饭吃某种一定量的海鲜,慢慢尝试增加份量,一有过敏反应,立即停止进食,于是经几次三番尝试,找到自己合适的定量,每次进食,就不会过敏了,有兴趣的朋友,不妨一试. =怎样吃海鲜更安全 吃海鲜很容易引起疾病,海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏. 过敏是一种慢性病,和体质有关.许多人一吃海鲜（吓,鱼,螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应,大部分表现为身体某些部位（脸部,腿部,胳膊,甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状. 敏易清高效清除过敏,改变过敏体质.敏易清可有效保护肥大细胞,嗜碱细胞,使其在过敏原作用下难以释放过敏介质;抗氧化物还会在支气管,皮肤粘膜上形成保护膜,彻底隔离它们与过敏介质接触;抗氧化物更能调节体液免疫,使过敏原与机体不良免疫反应降到最低限度,根本改善过敏体质,实现三重保护. 吃海鲜最好先冷冻,再浇点淡盐水.吃的时候多醮点醋,慢慢的细嚼.使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收. 牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌.对肠道免疫功能差的人来说,吃海鲜具有潜在的致命危害.不要贪鲜,最好煮熟煮透再吃,这样吃起来就更安全. 吃海鲜不宜喝啤酒.食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重. 海鲜忌与某些水果同食.鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质.含有鞣酸较多的水果有柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等. 虾类忌与维生素C同食.科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物服用大量的维生素C能够致人死亡,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷. 鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同吃,就会降低蛋白质的营养价值.而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种不容易消化的物质.这种物质会刺激肠道,引起腹痛,恶心,呕吐等症状.,海鲜与这些水果一起吃,至少应间隔2小时

③号专家的解答结果: 你好,如果确定为海鲜过敏,那最好的办法就是远离过敏原,以后不要再吃海鲜. 吃海鲜过敏后,如果不严重可以自行服用一些抗过敏药物.比如维生素C片,钙片（促进毛细血管收缩,减少局部红肿,水肿反应）.苯海拉明（抗过敏）等.如果症状较重,建议去医院检查,必要时进行静脉输液治疗!祝早日康复!