鲍鱼为什么变硬
健康新闻 2023-06-01 18:42健康新闻www.jianfeiren.cn
鲍鱼为什么变硬鲍鱼为什么变硬是因为鲍鱼死了就会变硬的。
1、鲍鱼为什么变硬是因为鲍鱼死了就会变硬的。鲍鱼已经死了新鲜活的鲍鱼肉质是十分嫩的,鲍鱼死后肉质会变硬变老,这是因为鲍鱼死后失去了活力,从而鲍鱼的肉质变硬,这种情况下鲍鱼本身也会滋生很多的细菌,也就不建议食用了,不然的话自己很可能会感染一些疾病,这样的话就有点得不偿失了。
2、鲍鱼杀了后时间久了就是硬的,如果鲍鱼还新鲜那就是软的。需要注意的是,这种鲍鱼需要尽快食用,因为鲍鱼死亡之后保存时间较短。辨别鲍鱼死活的方法有触碰它的触角,活鲍鱼的触角会缩回去。把鲍鱼从水里捞出来,活鲍鱼会抱在一起。在鲍鱼身上撒少量盐,鲍鱼对盐很敏感,活的鲍鱼会动。把鲍鱼足部朝上,活的鲍鱼会试图翻身。
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