漂亮女人食疗妙计
在色彩鲜明的初秋季节,要能将靓衣穿出靓样,血色调和、容光焕发的面容是必不可少的,为此,本期推荐几款清补、平补食疗方,供女性改善自己的容颜,调理身体。
什锦水果羹
材料桔子50克,苹果50克,鸭梨50克,香蕉50克,水、淀粉、白糖各适量。
做法将各种水果去皮、核,切成小丁,放入盆中待用。锅中加入清水和各种果丁,煮沸后加入白糖,用湿淀粉勾芡,出锅装碗即成。
功效生肌润肤,延缓衰老。苹果有补中益气、生津润肺、增加血色素的作用,多食可使皮肤变得细嫩红润。梨属碱性食物,对人体酸碱平衡有一定作用,多食可预防暗疮。桔子及香蕉的能增强血管壁弹性,令血液循环加快,使皮肤变得光滑、细腻、白嫩。
核桃芝麻豆浆饮
材料核桃仁30克,黑芝麻30克,牛乳200克,豆浆200克,蜂蜜适量。
做法先将核桃仁、黑芝麻放入小石磨中,边倒边磨,磨好后与牛奶、豆浆一同倒入锅中煮,煮沸后加入蜂蜜适量,调匀,即成。
功效补肝肾,润五脏,对面部有辅助疗效。核桃所含的不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素及维生素对皮肤十分有益。黑芝麻有补血、润肠、养血、养发等功效。牛奶能润肤。豆浆能使皮肤嫩滑。
花生米煮猪肉皮
材料花生米250克,猪肉皮200克,精盐、味精、葱花、末各适量。
做法将花生米洗净。将猪肉皮去毛洗净,放入沸水锅焯一段时间捞出洗净,切成丁。把肉皮、精盐、味精、姜末、清水下锅烧沸,改为小火焖至肉皮熟烂,撒上葱花即成。
功效润肤,延年益寿。猪皮含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、动物胶质及多种维生素等,能润泽肌肤。花生营养丰富,有“植物肉”的美誉,多食能令人容光焕发,肌肤有光泽。
银耳煮豆腐
材料银耳50克,豆腐250克,芫荽叶10克。精盐、味精、淀粉各适量。
做法将银耳用温发,去蒂,洗净,放入沸水锅中焯透,捞出均匀摆放在盘中。把豆腐压碎成泥,加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。用羹匙装入调好的豆腐泥,上面撒上芫荽叶,上笼蒸5分钟左右取出,均匀地摆在装银耳的盘子里。锅中加入水、精盐,烧沸后加入味精,用少量湿淀粉勾芡,浇在银耳上面即成。
功效美容嫩肤,滋阴清热,宽肠降浊。银耳能润泽肌肤,促进新陈代谢,使皱纹变浅以至消失。豆腐能使皮肤嫩滑,免生暗疮。
(实习编辑邓泳琪)
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