枇杷膏的功效与作用

        在平常的生活当中，人们都会买一些枇杷膏回来放在家里面备用，毕竟枇杷膏对人体还是有很多功效的。而且在生活中，基本上每个人都能够使用得到。今天小编来讲解一下枇杷膏有哪些作用？在食用时我们应该要注意哪些事宜呢？越来越多的人们喜欢自己动手制作枇杷膏，那么小编就来教一教大家枇杷膏的一些做法。

        枇杷膏的功效与作用及禁忌

        一、枇杷膏的功效与作用

        1、枇杷膏能润肺化痰，枇杷膏能润肺化痰，它使用的枇杷与川贝以及蜂蜜等食材都能入肺经，可以清除肺热，也能消除肺部炎症，还能稀释痰液加快痰液排出，能让人们的肺炎以及气管炎还有咳嗽痰多等不良症状很快好转。

        2、枇杷膏能清咽润喉，清咽润喉也是枇杷膏的重要作用之一，它能消除咽喉炎症也能滋阴润肺，更能生津补气在调心降火，它对人类的咽喉肿痛和声音嘶哑等常见病都有明显的治疗作用，另外枇杷膏还能调理肠胃，对人类脾胃不和，消化不良等症也有一定的调理作用。

        二、枇杷膏的禁忌

        枇杷膏润肺止咳清热解毒的功效十分出色，但食用时也有一些禁忌，特别是那些患有肝病和肾病以及肺病等在慢性病的人群，都不能服用枇杷膏，不然会让病情加重，另外血糖高和糖尿病患者也不能服用枇杷膏，因为枇杷膏含有一些糖分，会让糖尿病症状加重。

        枇杷膏的做法

        食材：琵琶、水、胶类、黄酒和糖类细料。

        做法：

        1、配方，方法：将饮片、细料和辅料配齐分装，送入加工区。

        2、浸药，方法：饮片以专用容器加水适量，充分浸透2小时。将药物和匀后，放入有盖的容器内，容器以砂锅最佳，也可用铜锅或搪瓷锅、铝锅，但不可用铁锅，以免引起化学反应。然后在其中加入适量的冷水浸泡，一般以水高出药面15厘米为度，浸泡时间约2小时左右，这样，药物中的有效成份容易煎出来。

        3、提取，方法：浸透饮片入紫铜药锅煮沸2小时取出药汁，再加水适量煎煮1小时，合并两次药液，药渣压出药汁并入上述药液，置容器放置沉淀6小时。

        4、浓缩方法，取药液经80目药筛滤过后置紫铜药锅中，加入另煎细料药液，加热至沸，撇去浮沫。将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，同时不断用筷子或竹扁搅动药液，防止焦化，逐渐形成稠膏状，趁热用筷子或竹扁取浓缩的药液滴于干燥皮纸上，以滴膏周围不见水迹为度。

        5、收膏，方法：在浓缩药液中加入胶类、黄酒和糖类细料，不断搅拌至胶块完全烊化，再经60目药筛滤过，倒入紫铜药锅继续加热搅拌至药汁滴下呈线或柱，再加入贵重细料，充分搅拌成膏滋。

        6、分装，方法：膏滋乘热快速倒入事先清洗、消毒过的专用容器（瓦罐一料一罐，玻璃瓶一料4-6瓶）。

        7、凉膏，方法：膏方定制成品在净化环境中凉放备取。

        自制枇杷膏怎样吃合理

        1、冬至前后始，一月内服完。

        我们首先要认识到“补虚疗疾”、“益寿延年”、“却邪祛病”是膏方应用的目的，在这个基础上就诊定制膏方，应该选择有丰富临床经验、善于辩证论治、能详尽了解自己体质病况及境遇并且具有医疗资质的执业医师。一般来说，服用膏方者应经过主诊医师仔细认真地诊治，在拿到熬制好的膏滋后在冬至前后开始服用，此后一月左右的时间内服完。

        2、服用剂量从小开始。

        服用之量宜从小剂量开始，逐渐过渡到每日早晚各一汤匙的常规之量。以温开水冲化，通常需小半茶盅之量即可。若无胃疾，以空腹时服用为佳，有胃疾者，宜在餐后半小时服用为好。

        3、服用者心情愉悦为佳。

        此外，服用膏滋药的时候要存有舒悦的心情，才能保证自身气血经络的流畅，从而有利于对膏滋的吸收。长期以来人们已经形成了在服用膏滋时日之内对饮食有较为严格的宜忌习俗，诸如忌食辛辣腥膻、油腻厚味及烟酒浓茶，注意寒温变化，遇有感冒寒热、咳嗽、吐泻、腹痛等情况暂缓服用膏方数日，瘥后再进。其实，这类宜忌仅是一个原则，我们应按个体体质与疾患性质而论，避免由于一时不注意或助痰生热或因贪凉、寒邪直中伤脾，而妨碍进服膏滋，延迟服用时限，错失时机。

        做枇杷膏如何防黑

        枇杷膏的制作可以根据自己的需求而调整变化，喜欢的人可以一次放入川贝粉或者杏仁粉，当然建议大家在吃的时候添加川贝粉更加好。枇杷膏制作好后放入冰箱中可以保存大致十五天。