湖南生猪市场逐渐平稳 蔬菜连降“十三周”

        7月6日，湖南省商务厅发布2022年第27周（6月27日－7月3日）生活必需品价格情况，上周市场供需平稳，价格涨跌幅均未超过1%。重点监测的12大类生活必需品中，肉类、食用油、蛋类、水产品和奶制品价格环比（以下皆同）上涨；蔬菜、水果和食糖价格下降；粮食、禽类、食盐和饮用水价格持平。

猪肉方面，受国家生猪产能合理调节与近期暴雨对交通运输的影响，截至上周，今年全省猪肉零售价已连涨十一周。鲜猪肉零售价25.66元/公斤、后腿肉零售价25.64元/公斤、精瘦肉零售价30.31元/公斤。整体来看，生猪存栏量比较大，供给有保障。且当前天气炎热，消费需求暂无明显扩大，猪价较难出现6月份的上涨幅度，预计下周全省猪价仍在合理区间内震荡波动。

综合来看，去年下半年以来，国家对生猪产能一些基本指标进行了调整，但不可能过度降低产能。在2021年第三季度补栏量相对较少的情况下，今年4月，补栏量上升，整体来看，生猪存栏量比较大，供给有保障。湖南省商务厅建议养殖主体冷静分析市场短时信号，合理有序出栏，共同维护来之不易的稳定生猪市场秩序。

蔬菜方面，大部分品种价格回落。监测显示，本周全省蔬菜零售均价7.22元/公斤，下降0.55%，重点监测的7大类30个蔬菜品种16降12涨2持平。 截至上周，今年蔬菜价格已经连降十三周。

进入盛夏，全省地产菜价格后期预计还有下降空间。但夏季强对流天气有所增加，前期两广、福建等地遭遇洪涝灾害，后期部分菜品价格有小幅波动的可能。

上周整体果价下跌，近期全省水果上市量稳定，夏季应季水果种类繁多，预计后期全省水果零售价仍将维持下降趋缓运行。

鸡蛋水产类零售价小幅伴涨，鸡蛋零售均价13.05元/公斤，上涨0.46%；禽类零售均价28.46元/公斤，持平。上周全省水产品类市场价格涨多跌少，全省水产品零售市场均价31.16元/公斤，上涨0.26%。其中，鲤鱼、鲫鱼、大带鱼、对虾和鲢鱼分别上涨0.71%、0.66%、0.61%、0.44%和0.24%。

此外，粮油奶副食品类零售价变动不大，市场供需稳定，后期整体来看，这些类居民刚需零售价仍将呈平稳态势运行。