潮式月饼有什么特点(潮式月饼和广式月饼)

　　潮牌月饼的特点如何制作潮牌月饼？

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　　潮州月饼的特色

　　如何做潮式月饼？

　　如何做潮式月饼？

　　每年中秋节前后，月饼是绝对的主角，因为它预示着家人团聚。但对于大多数食客来说，中秋、月饼、团圆都离他们很远。很多人为了节省往返机票，选择坚守这个岗位，最美味的月饼似乎也只停留在记忆里。潮式月饼区:潮式月饼又叫潮式月饼，潮汕方言指猪油，流行于广东潮汕地区。外观:一般圆形，饼体扁平，饼皮白色，无需模具。食材:湿月饼和苏联月饼差不多，皮很脆。通常用猪油、细糖、高筋面粉、低筋面粉做油皮、酥脆。馅料主要有绿豆、黑豆、水晶、紫芋头等。核心包括蛋黄或海鲜(无核心)。特点:皮脆、馅细、舌油、口甜、味软。

　　十大经典月饼排行榜？

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