常见的食品漂白剂,食品使用漂白剂后会怎样?

生活常识 2023-04-16 21:33生活常识www.jianfeiren.cn

  常见的食品漂白剂,食品使用漂白剂后会怎样?

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  时间2022-05-12 09:57:39

  常见的食品漂白剂

  什么是食品漂白剂?

  食品使用漂白剂后会怎样?

  漂白剂可以破坏食物中一些影响感官的色素,从而使食物的外观更加白皙美丽,我们将具有这种功能的食品添加剂称为漂白剂。

  食品添加剂如二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等都是漂白剂。

  它们在水果和蔬菜加工、果脯生产、腐竹生产、淀粉糖浆漂白甚至葡萄酒酿造中发挥着重要作用。,我们经常可以在这些产品的成分表中看到漂白剂。

  除了改善食物的颜色外,一些漂白剂还可以钝化食物中的酶活性,抑制微生物的繁殖。在食物中,它们可以被描述为多种工作,包括漂白剂、防腐剂或抗氧化剂。

  只要按照GB《食品添加剂使用标准》中规定的使用范围和限量使用这些食品添加剂,对人体无害。

  什么是食品漂白剂?

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