鸡爪怎么弄才好吃又简单(简单快手又下饭的0失败家常鸡爪子)

生活常识 2023-04-17 07:50生活常识www.jianfeiren.cn

　　其实也是搜了一下其他人的做法，稍微发挥了一下，巨好吃，想吃猪蹄又买不起的朋友们可以选择鸡爪哦，口感软糯，吃一个就停不下来！！！

　　By 王花花w

　　用料

　　葱花适量

　　蒜片适量

　　姜片适量

　　鸡爪子十个左右

　　大料一个

　　桂皮一块

　　花椒 10粒

　　干辣椒一个

　　生抽 2勺

　　老抽 1勺

　　蚝油 1勺

　　冰糖适量

　　料酒适量

　　啤酒 1瓶

　　做法步骤

　　1、买的鸡爪凉水浸泡一小时左右

　　2、去去指甲，切段，方便做，如果你的锅够大，可以不切断，哈哈哈。凉水再泡一会，

　　3、热水抄一下切好的鸡爪，放入姜片，料酒去腥，水开五分钟关火，过凉水。准备一下配料，根据自己口味，量多量少可自行调节

　　4、准备干料

　　5、放冰糖，炒出糖色，放鸡爪，上色，再放入各种配料，翻炒一会。

　　6、炒了约五分钟，看着颜色上去了，加入啤酒，没过鸡爪即可，大火烧开以后转小火，炖至收汁，出锅！！！

　　7、撒点芝麻香菜的，特别好吃！！！

　　小贴士

　　冰糖上色看自己口味，放完啤酒要煮的时候，可以加点盐，这个也是看自己口味。朋友们赶紧试试吧

　　葱花的饮食禁忌

　　暂无

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