怎么烧菜(怎么烧菜的视频)

　　不会做菜、做饭，怎样从零开始学起怎么烧菜？

　　我表明这样一个观点，对于很对人来说，下厨房炒菜做饭是件非常辛苦的事情，为什么这么说了？

　　厨师这个职业知道吧？还有很多的培训学校大量的在培训厨师，所以说，不会做饭炒菜没什么，很多事情我们都不是生下来就会的，所以不会做饭炒菜不是一件很严重的事情，减肥人网希望楼主对于这件事不要有太多的心里包袱，生活是最好的老师，我们慢慢学，所谓活到老学到老，只要我们善于学习就行了。

　　不可否认，我们身边确实有一部分小伙伴喜爱下厨房、喜爱烹饪，哪又如何？你会的好多事情，估计好多小伙伴也是不会的，每个人都是独一无二的。

　　我们都是普通百姓，在这个社会要生存下来，我想做饭应该是一个必备的技能，以后组建家庭总有要为家人做饭的时候，与其等到以后做饭让全家人的胃来练习自己的厨艺，不如我们现在自己独自承受这份艰辛，自己做自己吃，慢慢吃着自己做的难吃的食物，逐渐的修炼自己的手艺。

　　在正是开始学习做饭、从零开始学起之前，你需要在你的厨房准备一些基本的设备

　　1、从一口锅开始，锅我们就直接选择纯铁的，不要不粘锅。这种铁锅还带盖，可以炒菜、可以煎炸、可以煮，在买个配套的铁架子，就可以蒸了，基本上就能满足烹饪的所有需求。

　　2、如果厨房没有煤气灶，那么直接买个电磁炉，它能胜任各种菜肴的烹饪，携带方便、没有漏气的危险，但需要买个知名的品牌，可能会贵点，但用起来放心。

　　3、电饭煲也是需要的，这个不要犹豫，直接买一个，蒸饭的容量不要太大，1-2人的就够了。

　　4、切菜板和刀具也是必须的，不过刀具需要2把，自己贴上可爱的帖纸，以便区分，一把用来切生食、一把用来切熟食，不能混合使用，这样能避免生食和熟食之间的相互污染。

　　5、盐、糖、醋、酱油、生粉、胡椒、色拉油，都是需要从超市购买的，将这些全部添置，肯定是会花一些钱，但想想外面的菜那么贵，给自己天天做菜在家吃，这样既能省下好多的钱，自己又吃的健康营养。

　　6、食物的采购要打算开始做饭了，我们从食材的购买做起，新鲜的食材比冷冻的要好，蔬菜的原则是现做现卖，肉类我们尽量在超市购买。

　　7、养成给自己做饭的习惯，不要三天打鱼二天晒网，现在网络这么便捷，有时间就多看看网台的美食节目，会教你做好多的菜，这个坚持下来，你也能做出色香味美的菜肴。

　　8、学会几道简单便捷的招牌菜，凉拌黄瓜、清炒小白菜、红烧肉、酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋等

　　为什么要学会这么几道菜？凉拌黄瓜你学会了代表凉拌菜你就会做了，凉拌毛豆等其他，都是差不多的；

　　清炒小白菜你会做了，其他的叶子菜你也就会了；

　　红烧肉学会了，你做个红烧鸡腿、五花肉炖土豆之类的红烧的菜你就都可以举一返三；

　　酸辣土豆丝学会了，酸辣藕丁之类的菜肴你也就会了，所以我说先学会这么几个菜就是这么个道理。

　　9、我建议你再去办个当地城市图书馆的借书证，图书馆里面有很多做菜做饭的相关书籍，借个2-3本，多实践，你也就慢慢的会了，然后又不懂的想不明白的就多问问身边的年长的同事、老师，给我在评论区留言也行，等你哦！

　　不会做菜、做饭，怎样从零开始学起？

　　以上我啰啰嗦嗦说了这么多，减肥人网希望能帮到你，其实做菜做饭，没有那么难，最不好的结果也就是没做熟、太咸或者太淡，只要你爱思考爱学习，多实践一定能学会做菜下厨房的。

　　我是觅源良食，减肥人网希望我的回答能帮到你，大家如果觉得我说的有那么一点点道理，记得给我留言让我知道哦。谢谢大家！

　　正在学习做饭，有什么好的入门办法推荐？

　　正在学习做饭，感觉很难，你有什么好的入门办法？开窍的的办法？大家好，我是芮至，我的回答是结婚之前，我也是基本不会做饭的，在家都是我爸爸做饭。结婚之后，一开始是婆婆做饭，婆婆做的饭不太合我的胃口，时常想念娘家的饭菜。后来就决定还是得自己学做饭，不然每天都吃不到自己喜欢吃的饭菜。

　　慢慢的，熟能生巧，从不会做饭的小白，到现在家里来客人了，一个人整一桌子菜也毫无压力。

　　分享一下学做饭的三个技巧一、跟着家里会做饭的人学习；

　　如果你是完全不会做饭的话，那可以先看着家里会做饭的人怎么做的。小时候，我经常会在厨房打下手，帮我爸爸洗菜摘菜。知道大概炒菜是个什么流程，就是一直没有试过。因为爸爸做的菜很好吃，一般都是爸爸在做饭，所以在家也没有什么实践的机会。有了之前打下手的经验，学起来就感觉容易多了。

　　二、从简单的菜式做起；

　　大概了解了做菜的流程以后，就可以开始慢慢尝试做菜了。一开始从简单的菜式学，也不要一次性做太多，避免失败了浪费了。可以从简单、炒青菜、炒肉片开始学起。比如你们家一餐一般做三个菜，一开始就一个让你来做，做的上手了，再慢慢的做全部菜式。这个尝试的过程，家里人也可以给你建议，可以慢慢改进。

　　三、学网上的菜谱做菜。

　　掌握了基本的简单菜式之后，就可以学一些比较复杂的菜式了。现在的网络很方便，网上的菜式很多，有的也写的很详细，细致到每样多少多少克，都写得清清楚楚。

　　记得我一开始学做饭的时候，我也是先在网上查好怎么做，然后按照网上的步骤来做，一边做菜一边看手机里面的教程。有时候做一些我爸的拿手菜，还得打电话问我爸是怎么做的。

　　做菜这件事情，说难不难，说容易不容易，就是熟能生巧。

　　以上就是我的回答，减肥人网希望能够帮到你，有不同意见欢迎评论交流！

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