凯里平良贡米,黔东南州特产凯里平良贡米

凯里平良贡米”产地位于凯里市西北部、西部与西南部，处于云贵高原东侧的梯级状大斜坡地带，海拔较高，山地和丘陵地貌显著，产区土壤大部分为水稻土、砂质壤土、黄壤土与石灰土，土层深厚，保水保肥能力较强，活土层厚度在60厘米以上，适宜水稻生长。凯里平良贡米，米粒均匀整齐，米粒长型、晶莹剔透，有光泽，含锌、硒等微量元素，产品特色明显。饭粒伸展均匀，油润光亮，软硬适中有弹性，冷饭不回生，味美清香，口感好。

基本信息

中文名

凯里平良贡米

产地名称

贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市

品质特点

米粒均匀整齐，米粒长型

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部第2651号公告

批准时间

2018年2月12日

营养价值

凯里平良贡米风味独特，营养价值高，胶稠度≥70毫米，长宽比≥2.8，垩白度≤1%，直链淀粉含量17.0-20.0%，垩白粒率≤10%，蛋白质含量6-8克/100克，水分≤14.5，锌含量11.5-16.5毫克/千克，硒含量0.03-0.04毫克/千克，铁含量3-4毫克/千克，锰含量3-4毫克/千克，还含有铜、钴等多种人体必需微量元素。

产品荣誉

• 2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“凯里平良贡米”实施农产品地理标志登记保护。