镇巴黑木耳,汉中特产镇巴黑木耳

镇巴县属北亚热带湿润季风气候，年均气温13.8℃，年均无霜期236天，年均日照时数1327.8小时，年均降水量1250-1350毫米，空气相对湿度73%-80%，适宜栽培木耳。镇巴黑木耳耳型均匀、朵大肉厚，色泽好，耳面黑褐色有光泽，耳背灰白；干耳质脆易折断、个体分散，气味微香；发泡率高，耳片似花，耳根较小，耳片舒展有韧性，肉厚胶质半透明，口感柔嫩，味道清香鲜美。

基本信息

中文名

镇巴黑木耳

产地名称

陕西省汉中市镇巴县

品质特点

耳型均匀、朵大肉厚

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部第2651号公告

批准时间

2018年2月12日

营养价值

镇巴黑木耳内含物丰富，每百克中粗蛋白含量≤12.00克，粗纤维≥50.00克，含锌、硒等微量元素。

产品荣誉

• 2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。