夏县西瓜,运城特产夏县西瓜

夏县辖区地貌可分为三大部分东部山地、中部边山台地和西部裂陷盆地。地势东高西低，分为山区、丘陵、平川三个区域。土质主要为褐土和草甸土。夏县西瓜种植区域主要在丘陵至平川区域，以黄绵土为主，土壤质地疏松多孔，耕性良好，矿质养分丰富，特殊的土壤适合西瓜生长。

夏县西瓜瓜型端正饱满、色泽鲜亮、皮薄瓤沙、营养丰富、口感酥脆香甜、糖度高、水分足。

基本信息

中文名

夏县西瓜

产地名称

山西省运城市夏县

品质特点

端正饱满、色泽鲜亮

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2017年第2620号公告

批准时间

2017年12月22日

营养价值

西瓜有利于开胃口，助消化，利泌尿，促代谢，去暑疾，滋身体。对西瓜的作用《本草纲目》上有这样的记载“消烦解渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水、治血痢，解血毒。”近代医药学认为西瓜瓤汁含有蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质；配糖体具有降血压作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

产品荣誉

• 2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“夏县西瓜”实施农产品地理标志登记保护。