荥经竹笋,雅安特产荥经竹笋

荥经竹笋产区位于四川盆地西部边缘，海拔在1000米以上的高山无污染区。产区土壤主要有潮土、紫色土、黄壤、红壤、黄棕壤、暗棕壤等组成，是竹笋生长的最佳生态区。

荥经竹笋外在感官品质鉴评专家组一致结论，登记产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特性，带壳外观呈细长圆锥形，长40-50厘米，个别可达60厘米以上，地茎4厘米左右；箨紫褐色，被少量褐斑及棕褐色刺毛；笋肉乳黄至黄绿色，壳薄肉多，口感脆嫩，清香爽口。

基本信息

中文名

荥经竹笋

产地名称

四川省雅安市荥经县

品质特点

壳薄肉多，口感脆嫩，清香爽口

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2017年第2578号公告

批准时间

2017年9月1日

营养价值

荥经竹笋的水分含量≥90%，蛋白质含量≥2.5克/100克，3%≤膳食纤维≤6%。

产品荣誉

• 2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“荥经竹笋”实施国家农产品地理标志登记保护。