崇信苹果,平凉特产崇信苹果

崇信苹果果形端庄、果个大；果面全红或近全红，着鲜红色条纹或晕、果面光洁，蜡质层厚；肉质脆，果肉乳黄色，酸甜适口、纤维少、汁液多、风味浓郁。

基本信息

中文名

崇信苹果

产地名称

甘肃省平凉市崇信县

品质特点

果肉乳黄色，酸甜适口

地理标志

国家农产品地理标志

批准文号

国家农业农村部第40号公告

批准时间

2018年7月3日

营养价值

崇信苹果的理化指标果实完全成熟时可溶性固形物≥14%，总酸（以苹果酸计）为0.22-0.28g/100g，维生素C为1.44-2.26mg/100g，钙为5.22-7.7mg/100g，磷为2.9-4.8mg/100g，钾为105-141mg/100g。

产品荣誉

• 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“崇信苹果”实施农产品地理标志登记保护。