丹寨黑猪,黔东南州特产丹寨黑猪

丹寨黑猪被毛黑色透亮，四肢健壮，嘴粗短，耳较大下垂，四肢粗短，头大，额部皱纹深，身躯短，微凹，后躯较丰满。 猪肉呈鲜红色，肉质细嫩，口感鲜美，有清香味，汤汁鲜淳透亮，皮脆而糯。

基本信息

中文名

丹寨黑猪

产地名称

贵州省黔东南州丹寨县

品质特点

毛黑色透亮，四肢健壮

地理标志

国家农产品地理标志

批准文号

国家农业农村部第40号公告

批准时间

2018年7月3日

营养价值

丹寨黑猪是在长期的粗放饲养管理条件下选育是形成的地方品种，以传统的熟食喂养方式饲养。其肉质营养丰富，其中猪肉蛋白质含量18%～21%；氨基酸含量14.2%～16%；符合国家标准等相关规定。

产品荣誉

• 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“丹寨黑猪”实施农产品地理标志登记保护。