蓼兰小麦,青岛特产蓼兰小麦

蓼兰小麦”地理标志产品保护地域范围土壤以潮土和砂姜黑土为主，地貌类型属河流冲积平原，土地平坦，土层深厚，富含有机质，通气性良好，非常适合小麦生长。

籽粒白色、饱满、透明、角质、色泽光亮，具有小麦正常的气味，味佳微甜，无异味。去壳后小麦皮呈白色，黄白色，有光泽。具有小麦正常的气味，味佳微甜，无异味。

基本信息

中文名

蓼兰小麦

产地名称

山东省青岛市平度市

品质特点

白色、饱满、透明、角质、色泽光亮

营养价值

蓼兰小麦籽粒蛋白质含量高，温面筋含量高，面团稳定时间长，容重高，出粉率高。

产品荣誉

• 2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“蓼兰小麦”实施农产品地理标志登记保护。