高州桂圆肉,茂名特产高州桂圆肉

桂圆，又称龙眼、圆眼，一般在农历六七月桂花飘香的时节上市，因其果实极圆，故有“桂圆”之称；而其状似龙眼，又得之“龙眼”之名。高州桂圆肉已享有盛名，经过长期实践，已形成较成熟的生晒和火焙两种炮制方法，将优质高州桂圆鲜果去壳去核后加工制作成干果肉，人们称之为“高州桂圆肉”。

基本信息

中文名

高州桂圆肉

产地名称

广东省高州市

品质特点

核小肉厚，肉质爽脆，洁白晶莹

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2011年第98号

批准时间

2011年07月05日

营养价值

高州生产的桂圆成熟早、质优味美，特点果型大，色泽好，核小肉厚，肉质爽脆，洁白晶莹，果味浓甜，风味独特。

产品荣誉

• 2011年07月05日，原国家质检总局批准对“高州桂圆肉”实施地理标志产品保护。