龙池香尖,安庆特产龙池香尖

龙池香尖外形形扁似矛，芽叶壮实，绿润显毫，匀净；汤色嫩绿明亮；香气清香持久；滋味鲜醇回甘；叶底芽叶壮实，嫩匀绿亮。

基本信息

中文名

龙池香尖

产地名称

安徽省怀宁县

品质特点

汤色明亮，香气清雅，滋味醇爽

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2016年第128号

批准时间

2016年12月28日

营养价值

龙池香尖于清明前后开采，选用一芽一叶和一芽二叶初展的芽叶为原料。鲜叶柔嫩、肥壮、多毫。制作工艺分杀青、做形、烘干三道工序，杀青和做形都在电炒锅中进行。烘干使用烘笼，分初烘复烘两次进行，下烘后稍经摊凉进行拣剔包装。

产品荣誉

• 2016年12月28日，原国家质检总局批准对“龙池香尖”实施地理标志产品保护。
• 2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“龙池香尖”实施农产品地理标志登记保护。