东坡泡菜,眉山特产东坡泡菜

东坡泡菜制作在东坡当地民间已有1500多年的历史，古往今来，东坡故里的城乡几乎家家户户都能制作泡菜，，东坡区被称为“中国泡菜之乡”。

基本信息

中文名

东坡泡菜

产地名称

四川省眉山市东坡区

品质特点

质地脆嫩，咸淡适口

地理标志

原国家质检总局地理标志产品

批准文号

原国家质检总局2009年第141号

批准时间

2009年12月31日

营养价值

东坡泡菜具有色泽红润光亮，麻、辣、酸、鲜、甜、香，质地脆嫩，咸淡适口，细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。

产品荣誉

• 2009年12月，原国家质检总局正式批准“东坡泡菜”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。