贡水白柚,恩施州特产贡水白柚

贡水白柚总体性状为“品质优良、结果投产早、丰产稳产、适应性强”，与有“中国名柚”之称的沙田柚、玉环柚等相比较，贡水白柚有以下特色。

基本信息

中文名

贡水白柚

产地名称

湖北省宣恩县

品质特点

果大形美，甜酸适度，果肉脆嫩

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告

批准时间

2011年07月06日

营养价值

贡水白柚加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐剂的纯天然粒粒汁、原汁等系列饮品、白柚蜂蜜茶、柚子酒，果皮可提取果胶、芳香油，或制作果脯、果酱。果实还可提取抗癌保健活性成份柠檬苦素、黄酮素和膳食纤维，具有很高的综合利用价值。

产品荣誉

• 2011年07月06日，原国家质检总局批准对“贡水白柚”实施地理标志产品保护。