老龙口白酒,沈阳特产老龙口白酒
生活常识 2023-04-18 11:34生活常识www.jianfeiren.cn
老龙口酒创始于建于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久。产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地下水源属矿泉水质,宜于酿酒。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。
基本信息
- 中文名
- 老龙口白酒
- 产地名称
- 辽宁省沈阳市大东区
- 品质特点
- 浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2010年第71号
- 批准时间
- 2010年07月13日
营养价值
大东区凭借传统酿酒技艺和优良水源,所酿造的老龙口白酒芳香爽口,具有“浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长”的独特风格,是北方高寒地区典型的浓香型白酒。
产品荣誉
- 2010年07月13日,原国家质检总局批准对“老龙口白酒”实施地理标志产品保护。
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