望都辣椒,保定特产望都辣椒

望都辣椒色泽纯正，辣素、香素含量高，肉质厚。含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。每千克辣椒中含维生素C1050毫克，比茄子多35倍，比西红柿多9倍，比大白菜多3倍，比白萝卜多2倍。

基本信息

中文名

望都辣椒

产地名称

河北省望都县

品质特点

色泽紫红而光亮，果面光滑

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2010年第162号

批准时间

2010年12月24日

营养价值

望都辣椒如能经常少量食用，对增加食欲，保障身体健康，大有益处。可以促进唾液分泌和淀粉的活性酶，并具有杀菌的作用

产品荣誉

• 2010年12月24日，原国家质检总局批准对“望都辣椒”实施地理标志产品保护。