漳港海蚌,福州特产漳港海蚌

早在明朝时期，漳港海蚌就已成为宫廷贡品。漳港海蚌特点个体大、腹足饱满、、肉质脆嫩、味极甘美。

基本信息

中文名

漳港海蚌

产地名称

福建省长乐市

品质特点

腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2010年第155号公告

批准时间

2011年1月20日

营养价值

漳港海蚌壳呈椭园形，面有轮线纹，有紫、黄、灰诸色，软钵，有心、肝、胃、肠等多种器官，春夏之交产卵，系体外受精，小蚌以海藻为食，至三、四年的老蚌，有大至一斤的，色深紫，壳纹粗，浮游海面与海潮相映，能发光，所以昔入咏蚌有“蚌壳代灯渔火晚”之句。

产品荣誉

• 2011年1月20日，原国家质检总局批准对“漳港海蚌”实施地理标志产品保护。