符离集烧鸡,宿州特产符离集烧鸡
生活常识 2023-04-18 11:34生活常识www.jianfeiren.cn
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。
基本信息
- 中文名
- 符离集烧鸡
- 产地名称
- 宿州市埇桥区
- 批准部门
- 国家质检总局
- 批准文号
- 总局公告第121号
- 批准时间
- 2005-08-25
营养价值
正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
产品荣誉
- 2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品；
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