黄陂湖大闸蟹,合肥特产黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹，安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种。中国地理标志保护产品。黄陂湖大闸蟹是纯天然的绿色水产品，清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。

基本信息

中文名

黄陂湖大闸蟹

产地名称

安徽省庐江县黄陂湖

品质特点

营养丰富、风味独特

地理标志

国家质检总局地理标志

批准文号

庐政函〔2013年〕9号

批准时间

2013年12月

营养价值

黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。

产品荣誉

• 2013年12月《关于要求界定黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）地理标志产品保护范围的函》。