泗伦蒸笼,云浮特产泗伦蒸笼

“泗纶蒸笼”是罗定市重要的传统特色产品之一，相传起源于清朝嘉庆年间，距今已有两百多年历史。“泗纶蒸笼”以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点，用“泗纶蒸笼”炊蒸食物，不但保留食物的原汁原味，不积聚蒸馏水，不易变馊，耐保温，而且还可使食物留下特有的罗竹清香，深受国内外消费者亲睐。

基本信息

中文名

泗伦蒸笼

产地名称

广东省罗定市

品质特点

保鲜，不积聚蒸馏水，耐保温

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2011年第194号

批准时间

2011年12月26日

营养价值

泗纶蒸笼以当地种植的箩竹为制作材料，箩竹又名沙箩竹，据说相互摩擦时会发出“罗罗”的声响，得名“箩竹”。箩竹茎秆粗壮、节颈疏、纤维长、韧性好、通透性适宜，有一股特有的竹香味儿，用箩竹制出来的蒸笼蒸煮食物，能保留食物的鲜味，不积聚蒸馏水，不易变馊，耐保温，而且还带有一股罗竹清香。

产品荣誉

• 2011年12月26日，原国家质检总局批准对“泗伦蒸笼”实施地理标志产品保护。