阿勒泰羊,阿勒泰特产阿勒泰羊
生活常识 2023-04-18 11:34生活常识www.jianfeiren.cn
阿勒泰羊主要产于新疆北部的福海、富蕴、青河等县。是哈萨克羊种的一个分支,以体格大、肉脂生产性能高而著称。以体格大、肉脂生产性能高而著称,是新疆优秀的地方品种绵羊之一,具有耐粗饲、抗严寒、善跋涉、体质结实、早熟、抗逆性强、适于放牧等特性。在终年放牧、四季转移牧场条件下,仍有较强的抓膘能力。
基本信息
- 中文名
- 阿勒泰羊
- 产地名称
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区
- 品质特点
- 羊大如牛,尾大如盘
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2012年第223号公告
- 批准时间
- 2012年12月27日
营养价值
阿勒泰羊肉是阿勒泰地区各族人民历来喜欢的肉类食品之一。阿勒泰羊肉的食用价值自古以来就享有较高的评价因其性温,故食用后暖脾胃、滋补身虚和食疗盈瘦等功能。古书记载:阿勒泰羊肉有益气益虚、温中暖下、治虚损盈瘦和腰膝酸软等效能。现代科学估价是:肌肉发达,瘦肉多,脂肪少,味道鲜美,营养丰富。
产品荣誉
- 2012年12月27日,原国家质检总局批准对“阿勒泰羊”实施地理标志产品保护。
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