临潼火晶柿子,西安特产临潼火晶柿子

临潼火晶柿子是西安市临潼区的历史名优特产，果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀，平均果重65克。

基本信息

中文名

火晶柿子

产地名称

陕西省西安市临潼区

品质特点

赤如火，亮如晶，皮薄似纸

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2008年第65号

批准时间

2008年05月30日

营养价值

火晶柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子”。临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口。

产品荣誉

• 2008年05月30日，原国家质检总局批准对“临潼火晶柿子”实施地理标志产品保护。