封开油栗,肇庆特产封开油栗

封开油栗是封开闻名已久的水果特产，1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，栽培历史有500年之久。油栗皮薄，栗褐色或红褐色，光泽明亮，极少绒毛，平均单粒重15克左右；肉色蛋黄，糯性中等，果味香甜，含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物质。果实多在九月下旬成熟，少量早熟品种在八月下旬成熟。

基本信息

中文名

封开油栗

产地名称

广东省封开县

品质特点

肉色蛋黄，肉质细糯，风味香甜

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2013年第81号公告

批准时间

2013年06月26日

营养价值

封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，具有“名、优、稀”的特色，而且营养价值丰富，具有补肾、健脾、活血等保健作用，被人们称为“肾之宝”。可生食、熟食，也可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。

产品荣誉

• 2013年06月26日，原国家质检总局批准对“封开油栗”实施地理标志产品保护。