东海大米,连云港特产东海大米

东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，并兼具南北大米之优势，既克服了南方大米米饭硬涩、适口性差的缺点，又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽，冷后干硬、柔软性差的缺点。

基本信息

中文名

东海大米

产地名称

江苏省东海县

品质特点

柔软油润、浓香持久

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2008年第132号

批准时间

2008年12月10日

营养价值

东海大米米粒晶莹透亮，光泽度好，粒型短粗，垩白粒率小，垩白度小，视觉感官好。蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软有弹性，饭味清香适口、香味持久，米饭冷后不硬且有光泽，口感好。

产品荣誉

• 2008年12月10日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“东海大米”实施地理标志产品保护。