连江鲍鱼,福州特产连江鲍鱼

连江县鲍鱼养殖始于1989年。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。

基本信息

中文名

连江鲍鱼

产地名称

福建省连江县

品质特点

体肥壳艳、鲍肉细嫩

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2013年第166号

批准时间

2013年12月12日

营养价值

连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；软体部分比例高，肉质肥厚，呈黄白色，富有弹性；腹足吸附力强。干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。

产品荣誉

• 2013年12月12日，原国家质检总局批准对“连江鲍鱼”实施地理标志产品保护。