宁国笋干,宣城特产宁国笋干

宁国笋干早在明清时代就已闻名海内外，目前已成为我国宴席上一道美味佳肴。它以色泽青绿黄亮，香气馥郁，鲜嫩可口的特色深受消费者喜爱，被誉为“山菜之王”。

基本信息

中文名

宁国笋干

产地名称

安徽省宁国市

品质特点

色泽青绿黄亮，香气馥郁

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

2013年第190号

批准时间

2013年12月31日

营养价值

宁国笋干是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜，具有味鲜色美、脆香爽口、色泽青绿黄亮、香气馥郁、鲜嫩可口、营养丰富、烹调方便、耐贮藏、易保存、易包装运输等优点。

产品荣誉

• 2013年12月，原国家质检总局正式批准“宁国笋干”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。