兴文方竹笋,宜宾特产兴文方竹笋

兴文方竹笋笋形似方非方、似圆非圆，略呈方形，笋肉丰腴呈黄色或淡黄色，肉质脆嫩，笋箨有光泽不萎蔫，具有“鲜、香、嫩、脆”的特点。兴文方竹笋具有“营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美”和“鲜、香、嫩、脆”的独特风味。

基本信息

中文名

兴文方竹笋

产地名称

四川省兴文县

品质特点

肉质丰厚、脆嫩化渣

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2016年第63号公告

批准时间

2016年7月4日

产品荣誉

• 2016年7月，原国家质检总局批准对“兴文方竹笋”实施地理标志产品保护。