高炉家酒,亳州特产高炉家酒

高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技，精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。

基本信息

中文名

高炉家酒

产地名称

安徽省涡阳县高炉镇

品质特点

浓香入口，酱香回味，中庸和谐

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2013年第175号

批准时间

2013年12月23日

营养价值

高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列，高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心称赞为“浓头酱尾”，特点突出，口感和谐，品质优良。

产品荣誉

• 2013年12月23日，原国家质检总局批准对“高炉家酒”实施地理标志产品保护。