卓筒井盐,遂宁特产卓筒井盐
生活常识 2023-04-18 11:34生活常识www.jianfeiren.cn
卓筒井并不是某一口井的名字，而是指一种技术工艺，凡是以这种工艺凿成的井便称之为卓筒井。
基本信息
- 中文名
- 卓筒井盐
- 产地名称
- 四川省大英县
- 品质特点
- 外观白色，颗粒较大，色泽均匀
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2014年第129号
- 批准时间
- 2014年12月01日
营养价值
卓筒井盐生产使用天然黄卤，使人体必需的碘、钾、锌等天然微量元素营养成分得以完好保留而未被流失，比同类产品具有更高的营养价值。外观白色，颗粒较大，色泽均匀。腌菜后咸菜风味咸鲜、色泽鲜亮、清脆爽口。
产品荣誉
- 2014年12月01日，原国家质检总局批准对“卓筒井盐”实施地理标志产品保护。
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