柳江莲藕,柳州特产柳江莲藕

柳江种藕的历史源远流长。唐宪宗元和十年（815年），柳宗元贬任柳州刺史，在《柳州峒氓》诗中，记载了山民用“荷叶包饭”赶圩的情景“青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁圩人。”

基本信息

中文名

柳江莲藕

产地名称

广西壮族自治区柳州市柳江区

品质特点

脆、嫩、鲜、甜

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2016年第112号

批准时间

2016年11月04日

营养价值

柳江莲藕具有脆、嫩、鲜、甜的特点，可炒吃、生吃，营养丰富。莲藕产品有荷叶茶、莲藕糕、莲藕汁、莲藕羹、九品香莲茶、九品香莲花瓣茶、九品香莲花蕊茶等，还带动了竹筐包装、观光旅游等产业发展。

产品荣誉

• 2016年11月04日，原国家质检总局批准对“柳江莲藕”实施地理标志产品保护。