铜仁红薯粉丝,铜仁特产铜仁红薯粉丝

铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度较高，产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优质红薯和地下100米以下优质泉水为原料，将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。

基本信息

中文名

铜仁红薯粉丝

产地名称

贵州省铜仁市

品质特点

久煮不烂、清香可口、弹性良好

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2012年第125号

批准时间

2012年08月23日

营养价值

红薯作为一种耐旱作物，具有悠久的栽培历史，素有“红薯半年粮”之称，属旋花科一年生或多年生蔓生草本。铜仁红薯粉丝是贵州省东北部著名的传统特色食品，依靠市境内丰富的红薯资源与传统加工方法制作而成。具有丝条匀细、纯净光亮，整齐柔韧，透明；久煮不断，韧性好，爽滑耐嚼等优良品质。

产品荣誉

• 2012年08月23日，原国家质检总局批准对“铜仁红薯粉丝”实施地理标志产品保护。