通江银耳,巴中特产通江银耳

四川省通江县是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。

基本信息

中文名

通江银耳

产地名称

四川省通江县

品质特点

肉质厚、胶质重、色泽纯、无污染

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2004年第149号公告

批准时间

2004年10月13日

营养价值

通江银耳具有外形美、色泽好、朵大、肉厚、多鸡冠状、颜色微黄、有玉石感、易于炖化的特点；通江银耳蛋白质含量≥7.5%、总糖≥44%，干湿比115。

产品荣誉

• 2004年10月13日，原国家质检总局批准对“通江银耳”实施原产地域产品保护。