江南牌冻银鱼,常州特产江南牌冻银鱼

“江南”牌太湖冻银鱼，日前成为常武地区唯一获原产地保护的农产品。凭借这一金字招牌，“江南”牌太湖冻银鱼成功闯进国内国际市场，成为全国最大的冻银鱼供应基地。

基本信息

中文名

江南牌冻银鱼

产地名称

江苏省常州市

营养价值

90年代银鱼这昔日的皇家贡品，变成了百姓餐桌上的佳肴，拌、炒、炖、炸一应俱全，还成了出口创汇的重要产品，深受日本、韩国、台湾、香港等东南亚国家和地区客户的青睐，并远销美国、西班牙等欧美国家。