宁化薏米,三明特产宁化薏米

薏米，学名薏苡仁，俗名米仁，六谷子、薏苡、薏米、弥陀栗等，禾本科薏苡属，一年生草本植物。是中国古老的栽培作物，具有较高的营养价值和独特的药用价值，被国家卫生部列为药食两用食物，其特殊生理活性成份有薏苡仁脂、薏苡素及薏苡仁多糖。

基本信息

中文名

宁化薏米

产地名称

福建省宁化县

品质特点

糯软甘甜、粘稠鲜香、柔韧爽滑

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2014年第55号

批准时间

2014年05月16日

营养价值

宁化薏米（宁化糯薏米）是宁化县传统的特色农产品，历史悠久，素以糯软甘甜、粘稠鲜香、柔韧爽滑等质量特色闻名。

产品荣誉

• 2014年05月16日，原国家质检总局批准对“宁化薏米”实施地理标志产品保护。