锡利贡米,黔东南州特产锡利贡米

锡利贡米原选育区在锡利（锡庆），现分布于榕江县忠诚、栽麻、寨蒿等19个乡镇的半山区，海拨在400—900米之间的阳光稻田。空气清新，阳光充足，昼夜温差大，适于蛋白质和脂肪的合成，是油香米形成的环境基础。锡利贡米颗粒油润，晶莹洁白，呈半透明状，有光泽。蒸煮后米饭保持良好光泽，入口香滑绵软有弹性。

基本信息

中文名

锡利贡米

产地名称

贵州省榕江县

品质特点

米饭香、油质高、味美

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2013年第26号

批准时间

2013年02月21日

营养价值

锡利贡米为榕江地域常规油粘稻，是经过当地人长期选育的地方品种，它有适应榕江半山区，形成有感温性弱，感光性强的特性和抗性。其米饭清香可口，冷饭不回生，富含人体必须的锌、硒、铁等多种矿质元素和氨基酸。

产品荣誉

• 2013年02月21日，原国家质检总局批准对“锡利贡米”实施地理标志产品保护。