索多西辣椒酱,昌都特产索多西辣椒酱

芒康县属高原温带半湿润季风型气候区，夏季湿润，冬季寒冷干燥，辣椒主产区处于高山干热河谷，独特的山地气候造就了索多西辣椒的优良品质，制成的辣椒酱呈鲜红均匀半固态糊状，气味鲜辣但不剌鼻，口感辣而不燥。

基本信息

中文名

索多西辣椒酱

产地名称

西藏自治区芒康县

品质特点

鲜红明亮、辣而不燥、不伤肠胃

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2014年第136号

批准时间

2014年12月11日

营养价值

索多西辣椒酱是采摘海拔2200米至2600米的西藏昌都市芒康县索多西乡等地的优质辣椒，结合现代食品加工技术加工而成的产品。因其独特的地理气候环境，使得索多西辣椒酱具有色泽鲜红明亮、无农药残留、口感辣而不燥、不伤肠胃的质量特色。

产品荣誉

• 2014年12月11日，原国家质检总局批准对“索多西辣椒酱”实施地理标志产品保护。