白旗韭黄,安顺特产白旗韭黄

白旗韭黄由于生长的地理环境、气候条件特殊，具有了粗纤维低、鲜香脆嫩等与众不同的特殊品质，而且种植历史比较久远，产品文化底蕴比较深厚。以白旗为中心的韭黄生产基地所生产的韭黄占领了贵阳、安顺90%以上的市场份额，远销广州、深圳等地。

基本信息

中文名

白旗韭黄

产地名称

贵州省普定县

品质特点

粗纤维低、鲜香脆嫩

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2014年第96号

批准时间

2014年09月02日

营养价值

白旗韭黄株丛直立，叶宽肥厚，味鲜脆嫩，纤维素极少，柔嫩质优，生长快，产量高，具有耐寒、耐肥，耐高温，高湿，喜暗无光环境，抗病等优点。比一般的韭黄品种分蘖力强，假茎粗不易伏倒，跑马根少，不易浮蔸上长，在黑暗情况下生长速度快。

产品荣誉

• 2014年09月02日，原国家质检总局批准对“白旗韭黄”实施地理标志产品保护。