尚志黑木耳,哈尔滨特产尚志黑木耳

尚志市属温带大陆性季风气候，自然资源丰富，是黑龙江省重点生态林区。经国家部门检测，尚志市大气、土壤等物理环境已达到无公害农产品生产标准，在这种环境下生成的黑木耳抗杂菌能力强、无污染、营养丰富、产量高，是中国黑木耳的佳品。

基本信息

中文名

尚志黑木耳

产地名称

黑龙江省哈尔滨市尚志市

品质特点

口感细嫩，风味特殊

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2014年第129号

批准时间

2014年12月01日

营养价值

尚志黑木耳均用柞树、桦树等阔叶锯末为原料生产，完全模拟木耳的自然属性。耳片胶质厚，富弹性，半透明；耳面光滑光亮，呈碗状，犹如元宝；耳质轻柔爽口；口感清爽，滑而不腻，耳香浓郁，营养丰富。

产品荣誉

• 2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“尚志黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。
• 2014年12月01日，原国家质检总局批准对“尚志黑木耳”实施地理标志产品保护。