太白酒,宝鸡特产太白酒

太白酒是历史悠久的中国传统名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。

基本信息

中文名

太白酒

产地名称

陕西省眉县

品质特点

醇香，醇厚，甘润，诸味谐调

地理标志

国家质量监督检验检疫总局

批准文号

国家质检总局2005年第78号公告

实施时间

2005年5月9日

营养价值

太白酒品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。

产品荣誉

• 2005年5月9日，原国家质检总局批准对“太白酒”实施地理标志产品保护。