洮南香酒,白城特产洮南香酒

1960年，厂长石明德带领技术人员研究“东海涌”烧锅古代酿酒工艺。一日中午休憩，梦古人造酒，一老翁似曾相识，携两三小童，以苹果香梨为窖泥，接酒邀其品，只觉酒香扑鼻，醒后仍觉口有余香，造酒一幕历历清晰如在眼前。遂召集酒厂其他厂长、技术人员研究改造工艺窖泥，大家都认为方法可行。投入改造后当年产出的新酒即酒气芬芳、香气四溢。时有“隔壁饮酒千家醉，雨后开瓶十里香”之美誉。遂取地名“洮南”及其酒“香”的特点名为“洮南香酒”。

基本信息

中文名

洮南香酒

产地名称

吉林省洮南市

品质特点

窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2015年第162号

批准时间

2015年12月29日

营养价值

洮南香酒清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长。

产品荣誉

• 2015年12月29日，原国家质检总局批准对“洮南香酒”实施地理标志产品保护。