眉山东坡肘子,眉山特产眉山东坡肘子
生活常识 2023-04-18 11:34生活常识www.jianfeiren.cn
东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。
基本信息
- 中文名
- 东坡肘子
- 产地名称
- 四川省眉山市
- 品质特点
- 酱红色，色泽均匀
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 2013年第175号
- 批准时间
- 2013年12月25日
营养价值
东坡肘子有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳 ，东坡肘子汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘肥软适口，原汁原味，香气四溢。
产品荣誉
- 2013年12月，东坡肘子成功获批国家地理标志保护产品称号。
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