丛台酒,邯郸特产丛台酒

邯郸是战国时代赵国的都城，当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹，酒厂位于丛台的东侧，丛台酒故以此为名。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度。

基本信息

中文名

丛台酒

产地名称

河北省邯郸市

品质特点

入口绵软，落口甜净，醇香浓郁

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2015年第74号

批准时间

2015年06月19日

营养价值

丛台酒无色透明，醇香浓郁，人口绵软，落口甜净，回味悠长，具有浓香型酒的典型风格，酒精含量53°。

产品荣誉

• 2015年06月19日，原国家质检总局批准对“丛台酒”实施地理标志产品保护。