合川桃片,合川区特产合川桃片

合川桃片是是重庆合川区传统名点之一，始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。

基本信息

中文名

合川桃片

产地名称

重庆市合川区

品质特点

色泽洁白，入口化渣，细腻香甜

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2009年第51号公告

批准时间

2009年05月26日

营养价值

合川桃片，是一种由糯米、核桃、面粉、白糖等制成的片状糕点，其形为薄片，色泽洁白，散如展卷，卷裹不断，点火即燃，入口化渣，软糯滋润，细腻香甜，兼核桃、玫瑰清香，清新爽口。山水秀丽的合川孕育了繁盛的文化，钓鱼城的辉煌历史令人叹服，而桃片的美味则让人垂涎。

产品荣誉

• 2009年05月26日，原国家质检总局批准对“合川桃片”实施地理标志产品保护。